Politique de confidentialité

Dernière mise à jour : [08/10/2025]

1. Qui sommes-nous ?

Éditeur : MF GASTRONHOMING – EURL – 888 303 310
Siège : LA COUR DES MUSES 19 RUE CAVENNE 69007 LYON – Email : gastronhoming@gmail.com
DPO / Référent RGPD : gastronhoming@gmail.com
Hébergeur : OVH

2. Quelles données recueillons-nous ?

• Formulaires (contact / réservation / devis) : nom, prénom, email, téléphone, message, informations de réservation.

• Comptes clients / commandes (si e-commerce) : adresse, moyens de paiement (jetons / pas de stockage CB), historique.

• Mesure d’audience : adresses IP tronquées, identifiants techniques (cookies/ID de session).

• Support & SAV : échanges, pièces jointes.

3. Finalités & bases légales

• Traitement des demandes / réservations : exécution d’un contrat ou mesures précontractuelles.

• Facturation & obligations légales : obligation légale (comptabilité).

• Communication commerciale (newsletter) : consentement (opt-in).

• Sécurité du site / anti-spam : intérêt légitime.

• Statistiques : consentement (si traceurs non exemptés).

4. Durées de conservation

• Formulaires / prospects : 3 ans après le dernier contact.

• Clients / facturation : 10 ans (obligation comptable).

• Réservations : 5 ans (gestion des litiges/garanties).

• Newsletter : jusqu’au retrait du consentement.

• Cookies : durée conforme au bandeau (ex. 6 mois pour le consentement, voir détails dans le Centre de préférences).

5. Destinataires / sous-traitants

Nous pouvons faire appel à des prestataires pour l’hébergement, l’envoi d’emails, l’analytique, le paiement :
[HÉBERGEUR], [EMAILING], [ANALYTICS], [PAIEMENT], etc.
Ils n’accèdent aux données que pour nos besoins, selon nos instructions, et avec protections appropriées.

6. Transferts hors UE

Si certains prestataires sont situés hors UE, nous vérifions l’existence de garanties adéquates (clauses contractuelles types, etc.). Détails sur demande.

7. Vos droits

Vous pouvez demander accès, rectification, effacement, limitation, portabilité, vous opposer aux traitements fondés sur l’intérêt légitime, et retirer votre consentement à tout moment.
Exercer vos droits : [EMAIL RGPD] (+ justificatif d’identité si nécessaire).
Vous pouvez également saisir la CNIL (cnil.fr) en cas de litige.

8. Cookies & traceurs

Notre site utilise des cookies pour son fonctionnement, la sécurité, et, avec votre accord, la mesure d’audience et/ou la publicité. Vous pouvez accepter, refuser ou paramétrer vos préférences à tout moment via le Centre de préférences.
Détails (exemples) :

• Essentiels (indispensables au site)

• Mesure d’audience (statistiques)

• Marketing (personnalisation/publicité)

9. Sécurité

Mesures techniques et organisationnelles raisonnables : HTTPS, mises à jour régulières, contrôles d’accès, sauvegardes.

10. Mise à jour de la politique

Nous pouvons modifier la présente politique ; la date de dernière mise à jour fait foi.