Retour du marché
60€ TTC / PERSONNE
À partir de 8 convives, au déjeuner
Amuse-bouche de saison
Oeuf parfait / mousseline de cèpes / crème de parmesan / chips maison
Esturgeon bio de Dordogne / beurre blanc aux feuilles de citron / écrasée de pommes de terre à la ciboulette
Brioche au levain façon pain perdu / chantilly à la fève de tonka
Financiers cuits minute
Un menu équilibré permettant de découvrir ma cuisine, idéal au déjeuner
60€ TTC / PERSONNE
À partir de 8 convives, au déjeuner
80€ TTC / PERSONNE
À partir de 6 convives
100€ TTC / PERSONNE
À partir de 5 convives
120€ TTC / PERSONNE
À partir de 4 convives
150€ TTC / PERSONNE
À partir de 3 convives