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Saté

10€ ttc
Poids net : 55g
Ingrédients
Cacahuète, sésame, sucre, paprika, ail, poivre noir, sel, gingembre
Allergènes
Cacahuète, sésame, sucre, paprika, ail, poivre noir, sel, gingembre

Conseils d'utilisations

J’aime utiliser le saté sur des crevettes roses, du foie gras, des crudités (carottes râpées aux agrumes notamment)
Dans les plats chauds, il s’intègre parfaitement dans des plats contenant de la crème ou du lait de coco, avec de l’ail, des oignons, des légumes de saison et une viande (poulet, boeuf, canard…)
Enfin, le saté est délicieux tout simplement saupoudré sur un riz basmati.

François Marchenay

Recette du moment

Gaspacho de concombre au saté

Ingrédients pour 4 personnes

1 concombre bio
1/4 botte de menthe
1 yaourt
1/2 citron en jus
2 cuillères à soupe de saté
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel

Gaspacho:

Mixer le concombre avec la peau, le yaourt, le 1/2 jus de citron, la menthe et une pincée de sel, réserver au frais

Dressage :

Dresser le gaspacho dans un bol puis parsemer généreusement de saté

Bon appétit !

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